Culinaire Arganolie

Wie houdt er niet van het eten van een lekkere salade tijdens een zwoele zomeravond? Daarom delen wij drie recepten van heerlijke Marokkaanse salades. Deze salades zitten vol met groenten en hebben één ingrediënt gemeen: arganolie. Maar niet de cosmetische arganolie die wordt gebruikt voor het verzorgen van de huid …

Amlou: een geliefde dip onder de Berberbevolking in Marokko. De combinatie van geroosterde amandelen, zoete honing en pure arganolie maakt dat de pasta op je tong smelt. Een ware smaaksensatie die je zeker geproefd wil hebben. Als je een Marokkaanse achtergrond hebt, is amlou waarschijnlijk niks nieuws voor je. Buiten …